Longan – Lamyai
Longan frukten växer på träd som kan bli mycket höga. Den kommer ursprungligen från södra Indien bort mot södra Kina. Den odlas idag i hela Sydostasien och Thailand. Longan är en av de mest kända frukterna i Thailand och men här kallar man den för Lamyai. Den är nära besläktad med en annan thailändsk frukt, Lychee. Växer i stora klasar och på ett bra år är träden helt täckt med frukt. Varje år i Lamphun, en provins i norra Thailand, finns det en Lamyai Festival. Högsäsongen är från juli till september.
Frukterna är ca 2,5 cm i diameter. Skalet är ljusbrunt och mjukt som blir hårt och brunt när frukten mognar. Fruktköttet är vitt och genomskinligt, saftigt och med en sötsyrlig smak. Innehåller mycket kolhydrater och vitamin C. Den är även känd som draköga, eftersom den hårda svarta kärnan inuti frukten kan ses genom det genomskinliga vita fruktköttet.
Larnhills galleri
